Mangga Puding

erm... sory la buat anda tertunggu- tunggu....

Puding Mangga

bahan- bahanya

Bahan A

1. isi buah mangga secukupnya
2. secawan gula(100 gram)
3. 1 sudu besar agar- agar serbuk(1/2 dari bungkusan 10 gram)
4. 1/2 tin susu cair (200 ml)
5. 500 ml air

bahan B

1. 2 sudu kordial mangga
2. 1 sudu besar agar- agar serbuk/ baki agar2  dari A
3. secawan gula
4. 750 ml air

cara - caranya

 bahan A

1. masak agar2, gula dan air sehingga mendidih..
2. masukkan susu.. kacau sampai mendidih semula tetapi jgn sampai meruap..
3. masukkan isi mangga.. kacau sebati
4. tutup api dan masukkan dlm acuan..ikut suka hati.. 
5. tetapi basahkan acuan terlebih dahulu bagi mengelakkan puding melekat
6. biarkan sejuk/ membeku  dahulu

Bahan B

1. masak agar2, gula, kordial & air sehingga mendidih..
2. kemudian tuangkan ke dalam acuan.. 
3. tetapi pastikan lapisan sebelumnya telah membeku ok...kalau tidak mungkin x dapat 2 lapisan warna
4. biarkan sejuk seketika dan masukkan kedalam peti ais......
5. makan lah... sedap bila makan sejuk2...

p/s... gula boleh mengikut sukatan sendiri.. kurangkan sekiranya agak manis ok.... manis senyuman x aper tau...